18 Febbraio 2019
RAVIOLI DI GALLINA – Ricetta di carnevale marchigiana
Arriva il CARNEVALE e con esso, arrivano i miei tanto amati RAVIOLI DI GALLINA, detti anche “RAVIOLI INCACIATI“.READ MORE
17 Febbraio 2016
SEPPIE CON I PISELLI – Ricetta marchigiana
Torniamo nella tradizione gastronomica marchigiana : SEPPIE CON I PISELLI! L’origine della ricetta, purtroppo a me sconosciuta, fa parte della tradizione di moltissime famiglie della mia zona.READ MORE
28 Marzo 2014
SPAGHETTI ALL’ASCOLANA – Ricetta regionale Marche
Oggi vi propongo un primo piatto tipico della mia città : gli spaghetti all’ascolana !READ MORE
6 Dicembre 2013
“LU FRUSTING” – Ricetta regionale Marche
Quello che vi presento è un antico dolce di Natale, ricchissimo e abbastanza laborioso, ma posso garantirvi che è davvero una delizia! Purtroppo come molte ricette golose, anche questo dolce è un esplosione di calorie!!! ….ma a Natale tutto è concesso! Esso varia nome e seconda della zona, comunque ad Ascoli Piceno e periferia è e rimane “Lu Frusting“… Vediamo allora la ricetta…READ MORE
1 Dicembre 2013
PANE CON NOCI E FICHI – Ricetta regionale Marche
Ogni regione ha i suoi dolci tipici, soprattutto legati alle varie Festività . READ MORE
