10 Dicembre 2018
LASAGNE AL RAGU’ BIANCO, PECORINO E TARTUFO
Mancano solo 15 giorni al Natale e scommetto che molti di voi non hanno ancora deciso il menu’!READ MORE
23 Novembre 2018
PACCHERI AL FORNO CON PATATE, TIMO E SCAMORZA AFFUMICATA
Un primo piatto facile ma godurioso? La risposta ce l’ho io, anzi, ho la ricetta : PACCHERI AL FORNO CON PATATE, TIMO E SCAMORZA AFFUMICATA!READ MORE
23 Ottobre 2018
LASAGNE ALLA ZUCCA, GORGONZOLA E CREMA DI FAVE
Ottobre è il mese della zucca! Ma voi avete mai provato ad usarla per una LASAGNA!?READ MORE
21 Giugno 2017
RAVIOLI DI CONIGLIO AL PROFUMO DI LIMONE E RADICCHIO GRIGLIATO
Torno da voi con una nuova ricetta, una ricetta nata per il nuovo contest targato AIFB – Associazione Italiana Food Blogger : Talent For Food!
19 Aprile 2017
SARTU’ ALLA CURCUMA CON PORRI E SCAMORZA
Anche questo mese per MTChallenge, una ricetta per me del tutto nuova! READ MORE
2 Marzo 2017
MEZZELUNE RIPIENE DI PATATE E SALMONE ALL’ARANCIA
Torno a scrivere dopo qualche giorno di pausa, una pausa che non avrei voluto mai fare, una pausa segnata dalla perdita di una persona a me carissima, mio zio. READ MORE
29 Dicembre 2016
TAGLIATELLE DI MARE AL LIMONE E BOTTARGA
Come ultima ricetta per questo 2016 che sta ormai per concludersi, ho pensato ad un primo di pesce adatto al vostro cenone di San Silvestro!
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15 Marzo 2016
TORTELLONI DI RICOTTA, TIMO E ARANCIA
Le giornate fredde e piovose sono fortemente legate alle mie ricette : non amo uscire con questo tempo e trovo consolazione solo mettendo le mani in pasta!READ MORE
6 Dicembre 2015
PASTA AL SALMONE E MISTRA’
Già dai primissimi giorni di Dicembre si avverte nell’aria il Natale ormai alle porte! E scommetto che molti di voi, tra un regalo e l’altro, avranno da preparare il menù della vigilia!READ MORE
2 Dicembre 2015
TAGLIATELLE AL GRANO SARACENO CON ZUCCA E SEPPIE ALLA CURCUMA
Una domenica mattina come tante, i figli alla loro regolare riunione degli scout, il marito in garage a “trafficare” con i suoi motori, e io in cucina che mi brillano gli occhi per l’idea che pian piano fa spazio nella mia mente!READ MORE
23 Novembre 2015
RAVIOLI DI SAN LEO – Ricetta tipica delle Marche
Anche questo mese l’ MTChallenge non si è smentito e mi ha dato la possibilità di preparare una ricetta da leccarsi i baffi : ” raieu co-u tuccu “, ossia ravioli alla genovese, proposti da Monica e Luca del blog Fotocibiamo vincitori della sfida dello scorso mese!READ MORE
30 Settembre 2015
RAVIOLONI PATATE E SALSICCIA
La pasta ripiena, è un “lusso” dei giorni di festa, è il tipico piatto della domenica, il piatto che ti fa pensare al calore della famiglia, il piatto che riempie gli occhi e anche la pancia!
9 Gennaio 2015
RISOTTO FUNGHI SCAMORZA E TARTUFO
Oggi risotto! E che risotto! Un primo piatto ricchissimo di gusto con sapori tipici delle stagioni fredde, un piatto ideale per i vostri pranzi domenicali, un primo che dà calore, e calore è famiglia! READ MORE
