18 Febbraio 2019
RAVIOLI DI GALLINA – Ricetta di carnevale marchigiana
Arriva il CARNEVALE e con esso, arrivano i miei tanto amati RAVIOLI DI GALLINA, detti anche “RAVIOLI INCACIATI“.READ MORE
10 Dicembre 2018
LASAGNE AL RAGU’ BIANCO, PECORINO E TARTUFO
Mancano solo 15 giorni al Natale e scommetto che molti di voi non hanno ancora deciso il menu’!READ MORE
9 Maggio 2018
RISOTTO AL TARTUFO, PECORINO E ERBE AROMATICHE
Torno oggi con la voglia di pubblicare, di scattare nuove foto, di mettermi di nuovo in gioco, torno con un RISOTTO AL TARTUFO, PECORINO E ERBE AROMATICHE!READ MORE
20 Marzo 2018
TORTA RUSTICA CON SALSICCIA, CIME E PECORINO
Pasqua si avvicina e con essa si torna alle gite fuori porta, alle belle giornate all’aria aperta!
13 Aprile 2017
TORTELLINI ALLA CURCUMA CON PORCINI, RICOTTA E MAGGIORANA
Amo la pasta ripiena, ma soprattutto amo mettere le mani in pasta! Provare a sperimentare con nuove varianti, aggiungendo spezie e aromi mi diverte molto.READ MORE
2 Settembre 2016
PASTA CACIO E PEPE
Per la GIORNATA NAZIONALE DEL CACIO E PEPE, la nostra socia AIFB, Giulietta Bodrito del blog “ Se cucino …sorrido!”, diventa ambasciatrice per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO e ci racconta storia e tradizione di un piatto tanto semplice quanto appetitoso : la PASTA CACIO E PEPE!READ MORE
7 Marzo 2016
PASTA BROCCOLETTI E CREMA DI PECORINO
Sono poche le aziende che decido di promuovere, e di certo, un occhio di riguardo le riservo alle migliori aziende marchigiane, come “La pasta di Camerino”.
16 Ottobre 2014
PASTA PECORINO E ZAFFERANO
Oggi un primo piatto super veloce, di quelli che mi piacciono proprio tanto ! Pasta pecorino e zafferano! Scommetto che solo il nome vi sta mettendo appetito! Vero?…Bene! Allora se non avete molto tempo a disposizione e tanta fame, questa ricetta fa proprio al caso vostro! Vediamo subito come si prepara!READ MORE
29 Aprile 2014
PASTA PEPE UOVO E PECORINO
Ciao amici! Oggi un primo piatto semplicissimo, ma davvero molto molto appetitoso! READ MORE
18 Aprile 2014
FRITTATA AL TARTUFO E PECORINO
Oggi un piatto “dei poveri” ma molto molto ricco! Si, perché la frittata al tartufo e pecorino è pur sempre una ricetta molto semplice, ma vi permetterà di fare un figurone con i vostri commensali!READ MORE
4 Aprile 2014
FRITTATA ASPARAGI E PECORINO – Ricetta facile
Un secondo piatto facilissimo e perfetto per questo periodo! La frittata con asparagi e pecorino ! Avete mai provato? Semplice , veloce e molto appetitosa , vediamo insieme come si prepara!READ MORE
15 Febbraio 2014
QUICHE CON BROCCOLETTI, TONNO E OLIVE
Oggi una nuova e gustosissima quiche con broccoletti, tonno e olive! Super appetitosa, perfetta per le feste a buffet, compleanni ed è un ottima alternativa alla solita pizza del sabato sera! Vediamo allora insieme di cosa abbiamo bisogno…READ MORE
27 Gennaio 2014
BROCCOLETTI GRATINATI AL PECORINO
Eccomi con una nuova ricetta! Oggi una portata facilissima e molto appetitosa….READ MORE
19 Novembre 2013
PASTA CACIO, PEPE E RADICCHIO
Credo che la pasta cacio e pepe sia tra i primi piatti italiani più conosciuti….la ricetta di oggi è arricchita con del radicchio: una pasta davvero unica! READ MORE
