27 Agosto 2018
SPAGHETTI AL POMODORO, MELANZANE E FETA
D’estate si sa, è molto più facile fare scorpacciate di frutta e verdura! Ma dobbiamo imparare a consumarne di più anche durante tutto l’anno! READ MORE
21 Agosto 2017
MELANZANE AL FORNO CON BASILICO E MANDORLE
….Si…accendere il forno d’estate dovrebbe essere reato…lo so…ma quanto sono buone le verdure al forno?!!?
Buone come le mie MELANZANE CON BASILICO E MANDORLE!READ MORE
19 Settembre 2016
PASTA ALICI E CREMA DI MELANZANE
Passeggiando al mercato del pesce fresco, trovo delle alici : belle, freschissime! Buonissimo il pesce azzurro, di cui la nostra alimentazione dovrebbe esserne ricca!READ MORE
7 Settembre 2016
CIAMBOTTA CON SALSICCIA
Ma cos’è la “CIAMBOTTA“?!!? Trovo questa ricetta su una rivista che acquisto abitualmente, e scopro che la ciambotta altro non è che un tipico contorno della cucina meridionale! READ MORE
29 Luglio 2016
CAPONATA DI MELANZANE
La giornata nazionale della CAPONATA, per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, ci viene raccontata da Giuliana Fabris del blog “la Gallina Vintage”, direttamente sul sito AIFB . READ MORE
27 Luglio 2016
MELANZANE RIPIENE
Per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, oggi Lidia Mattiazzi, del blog The Spicy Note ci porta a scoprire la MELANZANA RIPIENA direttamente sul sito AIFB-Associazione Italiana Food Blogger con il suo interessante articolo.
16 Agosto 2014
PIZZETTE DI MELANZANE – Ricetta facile
Una ricetta sfiziosissima quella di oggi : pizzette di melanzane! Approfittiamo della verdura di stagione per creare piatti nuovi e originali! READ MORE
1 Luglio 2014
PARMIGIANA DI MELANZANE IN BIANCO CON PROVOLA E BASILICO
Ciao amici! Uno dei piatti tipici della stagione estiva è certamente la parmigiana di melanzane! E confesso che la migliore in assoluto è quella che prepara sempre la mia mamma! 🙂READ MORE
20 Maggio 2014
MELANZANE RIPIENE AL CARTOCCIO
Anche voi come me amate le verdure? Bene! Oggi una ricetta davvero appetitosa : melanzane al cartoccio! Facilissime e molto molto buone! Se vi dicono ” ah no…a me le verdure proprio non piacciono!”, è perchè di certo, non le hanno mai mangiate in questa maniera! Se non ci credete, non vi resta che mettervi ai fornelli!READ MORE
26 Luglio 2013
PASTA POMODORO E MELANZANA
Ciao amici! Oggi una ricetta velocissima e davvero molto facile : pasta pomodoro e melanzana! Adoro le ricette di primi con le verdure di stagione, sono sempre le migliori ! Un primo dal sapore tipicamente estivo e davvero appetitoso!READ MORE
