Ma quanto manca al Natale? Davvero poco direi! E’ ora di cominciare a pensare al menù, oggi vi tento con L’ALBERO DI NATALE DI SFOGLIA FARCITO, un’ appetitosa torta salata preparata con il buonissimo PECORINO SENZA LATTOSIO di Martarelli Formaggi!Continua a leggere »
Conoscete già la famosa CRESCIA MARCHIGIANA conosciuta anche come PIZZA DI FORMAGGIO? Oggi Vi regalo la mia ricetta, fatta con i buonissimi prodotti Martarelli Formaggi!Continua a leggere »
Avete mai provato a fare una QUICHE AL GRANO SARACENO?
Dicono che “non tutte le ciambelle escono con il buco”! Ma ci sono CIAMBELLE dolci e…..CIAMBELLE SALATE!Continua a leggere »
Come vi rilassate Voi di solito? Io cucinando e mettendo le mani in pasta, come quando ho preparato la mia QUICHE ALLE VERDURE E SCAMORZA!Continua a leggere »
Avete mai assaggiato la FARINA DI LENTICCHIE? Io l’ho usata per questa TORTA SALATA!
Settembre è il mese degli “inizi”.
Iniziano le scuole, riaprono le palestre e i loro corsi, così come si ricomincia con i buoni propositi.
Ma anche Voi avete voglia di sole, di passeggiate all’aria aperta, della leggera brezza primaverile che Vi accarezza la pelle?
Siete tutti pronti per Halloween? Continua a leggere »
La cucina è fantasia, è creatività! E in cucina mi piace tantissimo sperimentare accostamenti di nuovi sapori!Continua a leggere »
Pasqua si avvicina e con essa si torna alle gite fuori porta, alle belle giornate all’aria aperta!
Sono sincera, a me le fave cotte, proprio non piacciono! Continua a leggere »
Ma chi lo dice che una crostata è sempre dolce? La mia ad esempio è salata! Una base verde con cime di rapa e un ripieno al radicchio.
Ok, lo ammetto , non avevo mai preparato un CHEESECAKE SALATO. Non sapevo nemmeno da che parte cominciare e l’occasione giusta per mettersi in gioco è stata la SFIDA N.57 dell’ MTChallenge! Continua a leggere »
Inizia oggi la SETTIMANA DELLE TORTE SALATE per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO!
Con l’arrivo della primavera, arrivano le gite fuori porta, le scampagnate all’aria aperta, i buffet per le feste di compleanno in giardino, i ricevimenti per matrimoni o comunioni, insomma, con il risvegliarsi della natura, si svegliano anche i nostri appetiti!Continua a leggere »
Un classico, forse la più conosciuta tra le quiche , forse la più amata tra le torte salate! Quando si parla di quiche lei ne è la regina indiscussa : quiche lorraine! Continua a leggere »
Piatto unico? Sfizioso antipasto? Spezza fame? Continua a leggere »
Ciao a tutti! Per il fine settimana voglio consigliarvi questa semplicissima e super appetitosa QUICHE ALLE ZUCCHINE! Continua a leggere »
Una delle più buone torte salate che io abbia mai preparato : torta di zucca, riso e bietole! Perfetta per questo periodo! Continua a leggere »
