23 Giugno 2016
ZUCCHINE FARCITE ALLE ERBE AROMATICHE E CURCUMA
Oggi una ricetta a base di zucchine!
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20 Giugno 2016
GELATO VANIGLIA E MIELE
“Mamma…. andiamo a comprare il gelato”!? Ecco, questa la domanda che mi “perseguita” per circa 10 mesi l’anno!Continua a leggere »
17 Giugno 2016
BUCATINI SU CREMA DI BUFALA CON POMODORINI CONFIT E COLATURA DI ALICI
Oggi si va a “Tutto Pachino”! State pensando che sono “forse” impazzita?! Bè si, pazza lo sono da un pò, ma la ricetta che ho preparato per il Contest “A tutto Pachino”,Continua a leggere »
15 Giugno 2016
MARMELLATA DI FRAGOLE E MENTA
Cercavo disperatamente delle fragole, non è semplice trovarne di biologiche cresciute senza trattamenti, l’ideale per farne della golosissima marmellata.Continua a leggere »
13 Giugno 2016
PIZZA CON POMODORINI CONFIT, BUFALA E BASILICO
Eccomi alla sfida n.58 dell’MTChallenge! E la bravissima Antonietta del blog “La Trappola Golosa”, vincitrice della gara sui CHEESECAKE dello scorso mese, ha deciso che per giugno il tema con cui metterci in gioco è LA PIZZA!!! Continua a leggere »
12 Giugno 2016
CIAMBELLA ALLE ALBICOCCHE CON RICOTTA E MANDORLE TOSTATE
Oggi, per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, festeggiamo insieme la GIORNATA NAZIONALE DELL’ALBICOCCA ! Continua a leggere »
11 Giugno 2016
FOCACCIA AL FARRO CON CIPOLLE DI TROPEA E OLIVE TAGGIASCHE
11 Giugno, GIORNATA NAZIONALE DELLA CIPOLLA! E la nostra amica Anna Laura Mattesini, ci racconta, direttamente sul sito AIFB, origini e virtù di questo bulbo che amiamo tanto da farci venire le “lacrime” agli occhi! Nel vero senso della parola!Continua a leggere »
8 Giugno 2016
SPUMINI MARCHIGIANI
Oggi, celebriamo la MERINGA! La mia amica Fabiola Pulieri, ci racconta storia e tradizione di questo dolce irresistibile direttamente sul sito AIFB. Continua a leggere »
3 Giugno 2016
CREMA FRITTA ASCOLANA
Oggi, per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO è la GIONATA NAZIONALE DELLA CREMA FRITTA e la mia amica Mariangela D’Amico, marchigiana DOC come me, ci racconta la storia di questo piatto direttamente sul sito AIFB.Continua a leggere »
31 Maggio 2016
TORTA PANNA E CILIEGIE
Come non partecipare alla GIORNATA NAZIONALE DELLE CILIEGIE !?!? Praticamente impossibile per me, per me che amo questo frutto in ogni sua forma ! Continua a leggere »
26 Maggio 2016
CONIGLIO ALLE ERBE AROMATICHE CON OLIVE E CAPPERI
Ricordo che da piccolina, il CONIGLIO in casseruola era un piatto che ricorreva spesso sulla nostra tavola. Mia nonna allevava i conigli in campagna, quando all’epoca era una consuetudine di tutte le famiglie contadine. Continua a leggere »
24 Maggio 2016
RISOTTO AL SAGRANTINO PASSITO CON FRAGOLE, CAPRINO E SALVIA
Ma quanto sono buone le fragole!?? Sono certa che piacciono davvero a tutti, o quasi! Continua a leggere »
