14 Febbraio 2017
POLLO FRITTO CON SALSA ALLA BARBABIETOLA
Siamo già a Febbraio, mese del Carnevale e mese del fritto! E per la sfida n. 63 dell’ MTChallenge la proposta non poteva che essere una frittura : il pollo fritto!
6 Febbraio 2017
CROSTATA VERDE AL RADICCHIO LATTUGA E CIME DI RAPA
Ma chi lo dice che una crostata è sempre dolce? La mia ad esempio è salata! Una base verde con cime di rapa e un ripieno al radicchio.
3 Febbraio 2017
CROSTATA DI MELE E CREMA ALL’ANICE
Tra le tante ricette che amo provare, un posto d’onore lo riservo a quelle della tradizione, a quelle ricette che vengono tramandate di generazione in generazione e che fanno parte della nostra storia gastronomica.
23 Gennaio 2017
LEMON MERINGUE PIE
Dopo la sfida dell’ MTChallenge di questo mese mi era rimasta nel cuore la farcia al lemon curd! Continua a leggere »
16 Gennaio 2017
MACARON LIQUIRIZIA E LEMON CURD, LIMONE E CIOCCOLATO FONDENTE AL CARDAMOMO
SFIDA N.62 MTC : IL MACARON!!! Quando Ilaria del blog “Soffici”, ovvero la vincitrice della sfida n. 61 con il suo super tiramisù, ha lanciato la ricetta di questo mese, non sapevo se essere felice o piangere!Continua a leggere »
9 Gennaio 2017
CIAMBELLA ALL’ARANCIA
Tempo di coccole davanti al camino, di zuppe calde, di piatti che scaldano l’anima, di merende sane…
4 Gennaio 2017
GELATINE DI FRUTTA – Caramelle home made
Credo che sia in assoluto la caramella preferita da grandi e piccini : la gelatina di frutta!Continua a leggere »
2 Gennaio 2017
ROCKY ROAD – Barrette al cioccolato
Conoscete già i ROCKY ROAD? Per me sono stati una scoperta : golose barrette al cioccolato con riso soffiato, marshmallow, mandorle, biscotti e frutta candida!
29 Dicembre 2016
TAGLIATELLE DI MARE AL LIMONE E BOTTARGA
Come ultima ricetta per questo 2016 che sta ormai per concludersi, ho pensato ad un primo di pesce adatto al vostro cenone di San Silvestro!
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5 Dicembre 2016
MUFFIN AL CIOCCOLATO VEGANI
Vi ho già detto in passato che non amo particolarmente la cucina “dei senza”. Mi è sempre sembrata una cucina fatta di privazioni. Ovvio, mi sbagliavo.Continua a leggere »
1 Dicembre 2016
POLPETTE DI QUINOA E BROCCOLETTI CON CURCUMA E SEMI DI LINO
Una nuova ricetta all’insegna del benessere : POLPETTE DI QUINOA E BROCCOLETTI CON CURCUMA E SEMI DI LINO!Continua a leggere »
22 Novembre 2016
CROSTATA DI FARRO CON CREMA DI CASTAGNE
Vi ricordate della mia CREMA DI CASTAGNE ? Se ve la siete persa vi consiglio di rimediare ed andare subito a leggere la ricetta!Continua a leggere »
