Questa ricetta è tutta per i nostri cuccioli di casa! Il crumble di banane e ananas al cioccolato è la soluzione ideale per una merenda sana e gustosa : un mix di vitamine e gusto , frutta e cioccolato …l’ideale per accontentare mamme e bambini!   Inoltre è perfetto come dessert di fine pasto….. lo avete mai assaggiato? Ve lo consiglio, facile e veloce!

CRUMBLE DI BANANE E ANANAS AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :

• 2 banane,
• 250 g di ananas sciroppato,
• 60 g di farina,
• 50 g di mandorle sgusciate,
• 50 g di burro,
• 1 cucchiaio di cacao amaro,
• 50 g di zucchero,
• 2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente,
• il succo di mezzo limone.

PROCEDIMENTO : Tritate nel mixer le mandorle insieme allo zucchero. Unite la farina, il cacao e i pezzettini di burro e riducete tutto in briciole. Aggiungete il cioccolato e azionate il mixer per pochi istanti, dovrete ottenere un composto omogeneo e sabbioso. Riponete in frigo. Nel frattempo tagliate la frutta a pezzetti, bagnate con il succo di limone e versate la frutta in 4 coppette o cocotte. Cospargete la frutta con il composto di briciole, una spolverata di zucchero e infornate a 180° per circa 10  minuti e …Buona Merenda!

Ricetta presa dalla rivista “Cucina Moderna”.