Con l’avvicinarsi della primavera abbiamo bisogno di colazioni e sane e ricche di energia, come i miei BISCOTTI DEL MATTINO! Con avena, miele ed uvetta sono l’ideale per cominciare la giornata.
Avete mai provato a fare una QUICHE AL GRANO SARACENO?
Avete visto questi deliziosi MUFFIN? E se vi dicessi che sono salati? E che la mousse è a base di formaggio?
Come vi rilassate Voi di solito? Io cucinando e mettendo le mani in pasta, come quando ho preparato la mia QUICHE ALLE VERDURE E SCAMORZA!Continua a leggere »
Per la Festa della Donna, un augurio a tutte le Donne, un augurio con una bellissima poesia e con la mia CROSTATA MIMOSA CON CREMA E GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE.
Ma anche Voi avete voglia di sole, di passeggiate all’aria aperta, della leggera brezza primaverile che Vi accarezza la pelle?
Ci sono alcune ricette che farei all’infinito. Ricette semplici, con pochi e sani ingredienti che ci accolgono per la colazione, come la mia CIAMBELLA AGLI ALBUMI E SUCCO DI CILIEGIA!
Avete mai provato a fare una torta con del SUCCO DI FRUTTA?
Avete presente il conforto che si ha con il profumo del pane appena sfornato?
Siete tutti pronti per Halloween? Continua a leggere »
Oggi cielo grigio, nebbia e tanto freddo. Quello che ci vuole è una bella fetta di CROSTATA AUTUNNALE!Continua a leggere »
La cucina è fantasia, è creatività! E in cucina mi piace tantissimo sperimentare accostamenti di nuovi sapori!Continua a leggere »
Ognuno di noi, ha un dolce che lo riporta alla propria infanzia,Continua a leggere »
Dopo un periodo di “riposo” dalla cucina, si torna ai fornelli con una TORTA DI MELE, UVETTA E AMARETTI!
Per fortuna anche a scuola cercano di insegnare la sana e giusta alimentazione ai nostri figli! Così dopo l’ennesima richiesta di mio figlio, nascono I FROLLINI AL DOPPIO CIOCCOLATO!Continua a leggere »
Ci sono ricette, tradizioni e usi che non possono “perdersi” nel tempo, ma devono essere salvaguardate come grande patrimonio della nostra cultura! Continua a leggere »
Avete mai pensato di aromatizzare la vostra frolla con dell’anice verde? Non so se la mia idea sia originale oppure no, quel che conta è il risultato, ed il risultato è stato davvero apprezzato!Continua a leggere »
Per me l’anno non comincia il primo Gennaio, ma a Settembre…Continua a leggere »
Questo mese la sfida n.66 MTChallenge si fa a colpi di ROLLS!
What’s “rolls”? Semplice…si dice rolls quando si ha un “arrotolato”!Continua a leggere »
Sono sincera, a me le fave cotte, proprio non piacciono! Continua a leggere »
